Làm kem xoài ngon ngọt cho mùa đông đang tới

Thế giới máy làm kem
Hot!
(ngày đăng: 16/12/2015 - Số lần xem: 373)
Kem là một trong những món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng và thường thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Thế nhưng, giữa lúc tiết trời Sài Gòn đang chuyển mùa, không ít người lại thích thú với cảm giác được cắn những miếng kem lạnh buốt răng để thấu hiểu tận cùng cái lạnh tê tái lan tỏa khắp trong người.

 

Mẹo vặt:  Làm kem chuối sữa dừa ngon ngày hè

 

Vì là món ăn ngon nên khó trách chúng ta luôn có nhu cầu thèm được thưởng thức những ly kem ngon mát lạnh thần thánh. Nhưng các cô gái ạ, hãy thử một ngày làm kem và thưởng thức tại nhà, bạn sẽ thấy có rất nhiều điều thú vị hơn đấy nhỉ. Ví dụ điển hình món kem tuần này mà bạn sẽ làm đó chính là kem xoài:

 

Trộn đều xoài khi đưa vào máy làm kem

Trộn đều xoài khi đưa vào máy làm kem 

 

Chỉ cần đơn giản một chiếc máy làm kem là bạn đã có ngay điều mình mong muốn rồi đấy nhỉ?

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 

300gr xoài chín

– 200ml sữa chua

– 30ml sữa tươi

– 250ml whipping cream

– 1 hộp sữa đặc

– 30gr đường cát

– 1 ống vanilla

Dụng cụ chuẩn bị: Máy làm kem tươi

 

Những que kem xoài ngon mát vừa được làm xong

Những que kem xoài ngon mát vừa được làm xong

 

Cách làm kem xoài

 

Bước 1:  Rửa sạch xoài và gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, vanilla, sữa tươi và sữa chua. Có thể xay mịn xoài cùng với các loại đường, sữa đã trộn.

 

Bước 2:

Tiếp theo bạn đánh bông whipping cream, đánh ở tốc độ thấp đến khi kem hơi cứng có gợn nhẹ là được, không được đánh bông quá cứng. Lưu ý cũng không nên đánh quá mạnh tay điều d91o sẽ làm kem không ngon.

 

Bước 3:

Bạn tiến hành trộn kem tươi vào xoài đã xay thật đều và nhẹ nhàng để không bị mất độ bông cứng của kem. Và khi này, có thể nói bạn đã có một hỗn hợp kem xoài ở dạng lỏng.

 

Bước 4:

Thật ra lúc này bạn có thể để kem vào tủ lạnh và ăn dần nhưng hãy làm nó trở nên ngon hơn, hãy để nó vào chiếc máy làm kem và đợi trong một khoảng thời gian độ chừng 20 đến 30 phút tùy theo từng chiếc máy làm kem.

 

Bước 5:

Bước này dành cho những bạn không có máy làm kem tại nhà, Đổ kem vào hộp và cho vào tủ lạnh, cứ sau 2 tiếng lấy máy đánh đều lên cho không khí đi vào để tạo độ mịn, xốp. Lặp lại thao tác đánh kem và tiếp tục bỏ vào tủ lạnh cho đến khi kem cứng hẳn.

 

Có thể chuẩn bị nhiều khuôn làm  kem để có thể làm nhiều món kem với hình dáng khác nhau để cùng thưởng thức, đảm bảo sẽ ngon vô đối.

Kem xoài có thể thưởng thức cùng với dừa khô, bánh quế hay trang trí thêm một ít trái so ri hay mứt chùm ruột nếu thấy thích.

Tìm Kiếm
Chuyên mục hữu ích

Quảng Cáo

Thống Kê

Tổng Truy Cập: 52,453
Online: 1

Copyright © 2011. All Rights Reserved SEO by Eric Doan

ArtSeed Design 'Tỏa sáng thương hiệu, đỉnh điểm thành công'

CHIẾN LƯỢC SEO VÀ ONLINE MARKETING CHUYÊN NGHIỆP